Zapisz się do newslettera i dowiedz się pierwszy o konkursach i promocjach!
Na wstępie uwaga, wiedziałem co kupuję wiec pewne wady tego noża są dla mnie cechami. Np waga to ponad 222g (w opisie wkradł się mały...
Michał Jabłoński
Nóż motylkowy Schrade USA D2 Manilla Folder SCMF
Mikov Ruby 402-ND-15 to profesjonalny nóż do trybowania mięsa wykonany z niemieckiej stali nierdzewnej 1.4116, który doskonale sprawdzi w każdej restauracji oraz domowej kuchni.
Nóż do trybowania Mikov Ruby 402-ND-15 ma wąskie i elastyczne ostrze, które pozwala wykroić idealne filety i polędwiczki, oddzielić drobne kości z dużych kawałków mięsa, a także usunąć resztki mięsa pozostały na kościach.
W odróżnieniu od zwykłych noży nóż do luzowania tnie płynnie i precyzyjnie, dlatego nie niszczy struktury mięsa podczas oddzielania go od kości.
Smukłą klingę o długości 152 mm wykonano z martenzytycznej stali DIN 1.4116 hartowanej do twardości 55 HRC. Jest to niemiecka stal nierdzewna (odporna na korozję w warunkach kuchennych), która dosyć długo utrzymuję ostrość roboczą i szybko się ostrzy przy użyciu standardowej ostrzałki np. Lansky lub Work Sharp Kitchen Edge. Stalowe okucie klingi skutecznie chroni palce podczas krojenia i siekania.
Nóż ma profilowaną rękojeść z naturalnego drewna, dzięki której operowanie nożem jest wygodne i sprawne. Doskonałe spasowanie rękojeści i klingi zapobiega przywieraniu zanieczyszczeń, baterii i resztek żywności w zakamarkach noża. Nóż pakowany jest do wyściełanego pudełka z zapięciem magnetycznym.
Cechy Mikov Ruby 402-ND-15:
91,29 zł
73,90 zł
20,90 zł
29,49 zł
29,49 zł
29,49 zł
20,90 zł
309,00 zł
219,00 zł
144,90 zł
439,00 zł
229,00 zł
149,00 zł
149,00 zł
129,00 zł
129,00 zł
129,00 zł
129,00 zł
159,00 zł
25,69 zł
25,69 zł
55,90 zł
102,90 zł
89,90 zł
69,00 zł
319,00 zł
319,00 zł
219,00 zł
219,00 zł
429,00 zł